餐廚(chu)分(fen)離設備主(zhu)要由(you)轉(zhuan)(zhuan)鼓、螺旋(xuan)、差速(su)器(qi)、機(ji)(ji)架、罩殼、電(dian)(dian)機(ji)(ji)等(deng)部件組成。轉(zhuan)(zhuan)鼓選用雙(shuang)椎角規(gui)劃(hua)，轉(zhuan)(zhuan)鼓內壁專(zhuan)門(men)規(gui)劃(hua)了縱向凹凸(tu)槽(cao)，用于提(ti)(ti)高(gao)螺旋(xuan)輸(shu)送固相的(de)(de)功率。螺旋(xuan)葉(xie)(xie)片(pian)的(de)(de)作業(ye)面(mian)有硬(ying)質合金(jin)保護層(ceng)，有效(xiao)的(de)(de)提(ti)(ti)高(gao)了螺旋(xuan)葉(xie)(xie)片(pian)的(de)(de)耐磨(mo)壽命。主(zhu)電(dian)(dian)機(ji)(ji)由(you)主(zhu)變頻器(qi)控制，副(fu)電(dian)(dian)機(ji)(ji)由(you)副(fu)變頻器(qi)控制，電(dian)(dian)機(ji)(ji)的(de)(de)頻率可任意調節。副(fu)變頻器(qi)的(de)(de)電(dian)(dian)源是由(you)主(zhu)變頻器(qi)提(ti)(ti)供的(de)(de)，稱為直流(liu)共母(mu)線供電(dian)(dian)，直流(liu)共母(mu)線供電(dian)(dian)完成了副(fu)電(dian)(dian)機(ji)(ji)呈發(fa)電(dian)(dian)機(ji)(ji)作業(ye)狀況時(shi)的(de)(de)能量(liang)回(hui)饋，可有效(xiao)節省電(dian)(dian)能。

　　工作原理

　　餐廚分離設備的(de)(de)工作(zuo)(zuo)原理(li)是(shi)懸浮液經(jing)進料管(guan)、螺(luo)(luo)旋出料口進入轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)鼓(gu)(gu)。在(zai)高速(su)旋轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)發(fa)生(sheng)的(de)(de)離心力作(zuo)(zuo)用下，比(bi)重較大的(de)(de)固(gu)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)顆粒(li)沉積(ji)在(zai)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)鼓(gu)(gu)內(nei)壁上(shang)，與轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)鼓(gu)(gu)作(zuo)(zuo)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)對(dui)(dui)運動的(de)(de)螺(luo)(luo)旋葉片(pian)不(bu)斷(duan)地將沉積(ji)在(zai)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)鼓(gu)(gu)內(nei)壁上(shang)的(de)(de)固(gu)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)顆粒(li)刮下并(bing)推出排渣口，不(bu)同比(bi)重的(de)(de)液相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)會在(zai)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)鼓(gu)(gu)內(nei)構成兩(liang)道(dao)液環，經(jing)大端(duan)蓋的(de)(de)兩(liang)個不(bu)同的(de)(de)出口流出。螺(luo)(luo)旋與轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)鼓(gu)(gu)之間的(de)(de)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)對(dui)(dui)運動是(shi)由差速(su)器(qi)完結(jie)的(de)(de)，差速(su)器(qi)的(de)(de)外(wai)殼與轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)鼓(gu)(gu)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)接(jie)，輸出軸(zhou)與螺(luo)(luo)旋相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)接(jie)。主電(dian)機(ji)帶(dai)動轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)鼓(gu)(gu)旋轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)的(de)(de)同時副電(dian)機(ji)帶(dai)動了差速(su)器(qi)輸入軸(zhou)的(de)(de)旋轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)，其(qi)輸出軸(zhou)按必定的(de)(de)速(su)比(bi)將扭矩傳遞給螺(luo)(luo)旋，完結(jie)了離心機(ji)對(dui)(dui)物(wu)料的(de)(de)接(jie)連別離過程。

　　性能特點

　　1.用處廣泛：適(shi)用于(yu)化工(gong)(gong)、輕工(gong)(gong)、食品、餐(can)廚垃圾、油(you)泥、環保(bao)等職業中的(de)(de)(de)固(gu)—液—液三相別(bie)離(li)(li)。如(ru)：植物油(you)中的(de)(de)(de)油(you)水(shui)(shui)渣別(bie)離(li)(li)、魚(yu)粉中的(de)(de)(de)油(you)，水(shui)(shui)解蛋白，渣的(de)(de)(de)別(bie)離(li)(li)、油(you)田上的(de)(de)(de)油(you)水(shui)(shui)渣的(de)(de)(de)別(bie)離(li)(li)等。

　　2.自動化程(cheng)度高。

　　3.差轉速可調(diao)。

　　4.清(qing)潔無污染(ran)。

　　5.運轉穩定(ding)性(xing)好。

　　6.耐(nai)腐蝕性強。

　　7.操作簡略，調度(du)準備。